Anda sedang mencari ide resep soto daging khas boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas boyolali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang gak kenal soto? banyak varian soto di Indonesia, ada Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Bening Semarangan, Soto Boyolali, Soto Surabaya, dan masih. Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali? Kebetulan belum lama ini saya membuatnya dan sekarang saya bagikan video.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging khas boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging khas boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Khas Boyolali menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Daging Khas Boyolali:
- Sediakan 400 gr daging sapi
- Siapkan 2500 ml air
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- Sediakan 2 btg serai (resep asli 1btg). Geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong potong
- Ambil 1 , 5sdm atau secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Gunakan 1 bh tomat, potong potong
- Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Bumbu lainnya:
- Sediakan 5 btg daun daun seledri, iris halus
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, iris iris
- Sediakan Sambal cabe rawit rebus
- Sediakan Nasi putih hangat
- Sediakan Secukupnya toge, seduh air panas
Inibaru.id - Ketika menyusuri jalan utama Boyolali yang teduh, di sepanjang jalan ini pasti kamu akan menjumpai berbagai warung soto yang ramai dikunjungi orang. Bahkan para pelancong dari luar kota yang hanya melintas rela mampir sejenak demi. Soto seger makanan khas Boyolali yang paling terkenal adalah soto seger Haji Fatimah. Kuah dari soto ini kental tapi cenderung bening.
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Boyolali:
- Didhkan air, rebus daging dengan api kecil selama 1jam. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Angkat. Tiriskan. Potong potong daging, ambil air kaldunya yang bening sebanyak 1800ml
- Rerbus kembali daging sampai empuk denga api kecil sambil sesekali di cek, jika masih keras dan airnya berkurang, tambahkan air segelas2 sampai daging empuk.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan daging.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa sampai pas.
- Tuang dalam wadah saji dengan taburan seledri. Sajikan denga nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya.
Isian dari soto ini antara lain tauge, seledri, nasi, daging ayam atau daging sapi, dan kuah segar. Kalau ke Boyolali jangan lupa mampir untuk menikmati. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Mbok Redjo Khas Boyolali, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Mbok Redjo Khas Boyolali staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas boyolali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
