Lagi mencari ide resep soup daging simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup daging simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
But you can bottle it, and that's exactly what we did. Introducing a soup with nothing to hide. We don't leave taste to the imagination.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup daging simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soup daging simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soup daging simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup daging simpel memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Soup daging simpel:
- Sediakan 600 g daging sapi
- Gunakan 2 biji kentang
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil 5 pcs cengkeh
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan secukupnya Daun bawang seledri
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
Siap untuk dihidangkan dah sup daging anda. Semasa tunggu daging lembut, skim keluar ketulan yang terapung dipermukaan periuk. Hiris nipis lawan urat daging yang telah sejuk. Dan pada kali ini saya ingin berkongsikan resepi cara membuat sup daging yang simple dengan menggunakan sup bunjut sebagai bahan asas.
Cara meracik Soup daging simpel:
- Cuci bersih daging, rebus daging dipresto jangan lupa airnya dikasih geprekan jahe terlebih dahulu lalu masak kurang lebih 25menit. Hitungan masak dimulai dari bunyinya desis dipresto. Sambil menunggu daging kita buat bumbu soup
- Bawang putih diulek, lalu ditumis terlebih dahulu.
- Bawang merah dipotong tipis² lalu goreng hingga menjadi bawaang goreng
- Daun bawang dan seledri iris kecil².
- Kentang potong dibagi 4 bagian.
- Sekarang didihkan air terlebih dahulu secukupnya saja.
- Setelah sudah 25menit matikan kompor, tunggu hilang uap panas didalam presto.sudah hilang uapnya buka lalu pindahkan daging dan jahenya kedalam air yang tadi kita didihkan(saya tidak menggunakan air yang dipresto).
- Lalu masukan bawang putih yang sudah ditumis, daun jeruk, kentang yang sudah dipotong², garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk, daun bawang dan seledri. Aduk² cek rasa apa bila kentang sudah dirasa empuk matikan kompor beri bawang goreng diatasnya.
- Saya menggunakan tomat dimangkuk terpisah agar air soup tidak asam dan cepat basi.
- 🌺Selamat mencoba🌺
Bila sebut daging sahaja, hampir ke semua masakan berasaskan daging lembu saya memang suka. Tidak kisahlah samada daging masak kari, kurma, kicap, paprik, goreng kunyit, sambal atau apa sahaja memang saya suka.. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Di bulan Ramadhan, saya memang suka makan lauk pauk yang simple simple sahaja seperti sup atau lauk atau sayur dimasak secara direbus sahaja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup daging simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
