Anda sedang mencari ide resep somay daging kurban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal somay daging kurban yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay daging kurban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan somay daging kurban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Adapun makan daging kurban wajib terjadi perbedaan ulama, sebagaimana telah disinggung di "Dibolehkan memakan daging kurban sunah. Adapun kurban yang dinazarkan atau yang wajib. Menurut Ustadz Abdul Somad Lc., MA., "Lawan!" ketika ada bisikan untuk tidak berqurban.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah somay daging kurban yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Somay daging kurban memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Somay daging kurban:
- Gunakan 1/4 daging beku yang sudah dipotong kecil-kecil sebelumnya
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/2 wortel parut untuk toping
- Gunakan 4 sendok tepung kanji
- Ambil 1 sendok tepung terigu
- Gunakan 250 ml Minyak untuk menggoreng +1 sdm vco
- Siapkan Bumbu adonan:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam kasar (ini tips agar adonan kental lembut)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 batang daun bawang dicincang
- Ambil 50 ml air untuk blender daging beku
- Gunakan 30 lembar Kulit pangsit beli jadi
- Siapkan Bahan bumbu kacang:
- Sediakan 1 kotak bumbu pecel+kacang goreng 1/2 ons+cabai 3
- Ambil 1 tomat goreng+1sdm bawang goreng+1/2 gula merah
- Siapkan 1 sdm gula putih+kaldu jamur
Jika kurban wajib karena nadzar, maka semua dari daging kurban harus dibagikan, dan diantara mereka yang menerima harus ada fakir miskinnya dan tidak harus semuanya fakir miskin. "Bapak kurban? Jangan makan dagingnya nanti ya, itu tak boleh dimakan. Meski begitu, Ustadz Abdul Somad menjelaskan kalau sebagian besar dari hewan kurban itu. Daging kurban (non-nazar) boleh dibagikan dalam kondisi sudah dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Somay daging kurban:
- Blender daging + air 50 ml+bawang putih = sampai jadi bubur. Jika sudah halus masukkan garam kasar+kaldu jamur +lada. Hasilnya mengental.
- Pindahkan ke wadah tambah tepung kanji +tepung terigu aduk sampai rata. Tambahkan minyak wijen+kecap Asin. Adonan siap.
- Didihkan air, masukkan cetakan somay ke dalam minyak supaya somay tidak lengket. sambil dibentuk somay untuk dikukus, setiap lembar kulit pangsit beri 1 sdt adonan.
- Kukus somay 20 menit
- Yang untuk di goreng tambahkan sisa adonan +daun bawang cincang. Potong kulit pangsit jadi 2 bentuk segi tiga, bentuk ini supaya pangsit goreng matang karena tidak terlalu besar. Beri 1 sdt adonan. Siap goreng dengan minyak +1sdm vco suapay baunya harum.
- Hidangkan dengan bumbu kacang.
Apalagi dalam beberapa kondisi, pembagian daging kurban dalam kondisi tidak mentah, misalnya sudah dibuat kornet. Dalam ketentuan syariat, daging hewan kurban yang disembelih sebagian dinikmati oleh shahibul Syariat kurban sejatinya bermakna pesta. Sebab, setiap orang bisa menikmati berkah berupa daging. Aneka Olahan Resep Masakan Daging Sapi Kurban - Momen Idul Adha memang selalu dinanti-nanti disetiap tahunnya. Di hari yang spesial ini pun selalu identik dengan daging sapi yang melimpah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Somay daging kurban yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
