Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kambing menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Semur Daging Kambing:
- Sediakan 500 gr Daging kambing yang sudah dipotong dadu (kira2 aja, ngabisin stok)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Daun jeruk & Daun salam
- Gunakan Sereh
- Ambil Tomat
- Sediakan 1 sacet Saori saos tiram
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya Gula, Garam, Lada bubuk
Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau. Supaya semur daging kambingnya enak dan enggak bau prengus, bahan yang digunakan ditambah daun jeruk dan jahe agak banyak karena daun jeruk akan menyerap bau salah satunya pregus. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Aneka Resep masakan daging Kambing - Masakan dari daging kambing kalau bisa memasaknya Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.
Cara mengolah Semur Daging Kambing:
- Rendam daging yang sudah dipotong-potong dengan Saori saus tiram. Tambahkan kecap manis dan lada bubuk sedikit. Diamkan 15-30menit.
- Haluskan bawang merah & bawang putih. Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabe sesuai selera.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan rendaman daging.
- Tambahkan jahe, lengkuas, sereh yang sudah digeprek. Tambahkan daun salam & daun jeruk. Tumis sebentar. Tambahkan kecap manis. Kemudian tambahkan sedikit air.
- Tutup panci, biarkan bumbu meresap & daging empuk.
- Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan tomat yang sudah dibelah. Tumis sebentar, angkat. Semur daging Kambing siap dihidangkan.
Untuk perayaan ataupun sehari-hari, semur daging kambing lada hitam berikut ini bisa jadi jagoan Kali ini Chef ini coba kenalkan satu varian berbeda dari biasanya -semur daging kambing yang. Aneka hidangan olahan daging kambing pun sudah terngiang di kepala. Jika Anda bosan dengan menu sate, gule, hingga tongseng, Anda bisa mencoba resep semur daging kambing. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
