Anda sedang mencari ide resep semur daging wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging wangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur daging sapi rasanya manis, gurih, dan wangi rempah-rempah. Semur daging sangat cocok disantap dengan nasi putih yang hangat atau dengan ketupat di hari lebaran. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging wangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging wangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Wangi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Semur Daging Wangi:
- Ambil 1/2 kg Daging sengkel (pilihan daging sesuai selera)
- Siapkan 3 bh kentang sedang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah gula aren
- Siapkan 1 genggam cabe rawit ijo
- Siapkan 2-3 helai Daun jeruk
- Ambil 2-3 helai Daun salam
Masukkan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna. Karakter resep semur daging sapi yang lezat. Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia.
Cara meracik Semur Daging Wangi:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, jahe. Balurkan ke daging yang sudah dicuci bersih.
- Hidupkan kompor dengan api sedang, masukkan daging yang sudah dibalurkan bumbu. Beri ketumbar bubuk. Setelah aroma bumbunya keluar kasih air kaldu atau air putih panas satu gelas. Masukkan daun jeruk, daun salam, gula aren dan kayu manis. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan bumbu meresap dengan merata, masukkan kentang. Jika airnya kurang tambahkan air. Tutup panci biar kentang cepat empuk.
- Setelah semuanya empuk, masukkan bawang bombai, garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan kecap manis.
- Setelah bawang bombai lunak, koreksi rasa. Siap untuk disajikan 👌🏻
Rebus daging dan iga kambing hingga setengah lunak dengan air. Dengan menggunakan blender, haluskan seluruh bumbu halus. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging wangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
