Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging bumbu kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging bumbu kemiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging bumbu kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging bumbu kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging bumbu Kemiri menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Semur Daging bumbu Kemiri:
- Ambil 400 gr daging sapi
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 batang cabe (pedas sesuai selera)
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar. Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral.
Cara meracik Semur Daging bumbu Kemiri:
- Potong daging lalu cuci bersih, lanjut direbus sampai empuk
- Selanjutnya tumbuk/tokok daging rebus dengan batu ulenan supaya lebih empuk, lalu sisihkan
- Haluskan bumbu
- Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak, tumis bawang Bombay, lalu bumbu halus sampai harum, tambahkan serai geprek
- Selanjutnya masukkan daging, beri sedikit air dan tutup wajan sekitar 7 menit supaya bumbu meresap ke daging
- Buka tutup wajan, masukkan kentang, lalu masukkan air, didihkan sampai kentang melembut
- Tambahkan garam, tes rasa, lalu biarkan mendidih hingga air sedikit menyusut dan kuah mengental, lalu masukkan kecap manis, terakhir potongan daun bawang
- Siap disajikan, selamat menikmati
Lihat juga resep Semur Ati Ampela enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Daging yang Enak, Empuk, Simple, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran, Rumahan Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur. Semur daging juga memiliki cita rasa yang beraneka ragam, antara daerah satu dengan daerah lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging bumbu kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
