Sate daging kuah kacang pedas
Sate daging kuah kacang pedas

Lagi mencari inspirasi resep sate daging kuah kacang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging kuah kacang pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Dan Cara Membuat Bumbu Kuning Sate Padang Pedas. Sate Padang adalah adalah kuliner khas sumatera barat yang terbuat dari bahan daging sapi, lidah, atau jerohan seperti jantung, usus, dan tetelan dengan memakai bumbu kuah kacang kental seperti bubur ditambah cabai pedas. Welcome back to our channel leny dan yousuf.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging kuah kacang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate daging kuah kacang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging kuah kacang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate daging kuah kacang pedas memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Sate daging kuah kacang pedas:
  1. Ambil 1 lbr daun kunyit,
  2. Sediakan 1,8 kg ayam,ambil dagingnya potong dadu jangan terlalu kecil
  3. Gunakan 1000 ml santan
  4. Ambil 1 lbr daun jeruk,
  5. Gunakan serai yang sudah di keprek
  6. Sediakan 1 sdm bumbu gulai siap pakai,bisa di beli di pasar tradisional
  7. Gunakan minyak goreng
  8. Ambil 4 bh asam kandis
  9. Gunakan secukupnya tusuk sate
  10. Ambil secukupnya minyak goreng
  11. Siapkan untuk memanggang sate:
  12. Ambil secukupnya bawang goreng,
  13. Siapkan haluskan bumbu;
  14. Siapkan 1 ibu jari kunyit, iris
  15. Siapkan 1 ibu jari jahe, iris
  16. Siapkan 1 ibu jari lengkuas, iris
  17. Siapkan 1 btg serai iris
  18. Sediakan 5 btr kemiri
  19. Sediakan 2 sdm ketumbar
  20. Gunakan 200 gr cabe merah
  21. Gunakan 2 sdm garam
  22. Siapkan 15 bh bawang merah
  23. Sediakan 5 bh bawang putih
  24. Ambil 500 gr kacang tanah
  25. Siapkan kuah bumbu kacang:
  26. Siapkan 100 gr cabe merah
  27. Gunakan 10 bh bawang merah
  28. Sediakan 5 bh bawang putih
  29. Sediakan 100 gr gula merah
  30. Siapkan 250 ml air masak
  31. Gunakan 1 sdm garam
  32. Ambil pelengkap: bawang goreng,irisan timun,kerupuk,kecap manis,saos s
  33. Siapkan lontong daun atau ketupat

Kiar bawang besar, bawang putih dan halia bersama air hingga halus. Rebus daging kemudian masukan serai, daun limau purut Cara Masak Singgang Asam Pedas Terengganu & Sinigang Filipina Rasa: Jelajah Rasa. Bakar sate sambil sesekali dioles minyak agar tidak gosong. Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom.

Cara membuat Sate daging kuah kacang pedas:
  1. Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan ayam tadi aduk sampai rata masukkan daun kunyit,daun jeruk,serai aduk lagi masukkan santan dan bumbu gulai aduk pelan saja jangan sampai ayamnya hancur ya bun masak sampai ayam setengah matang setelah itu masukkan asam kandis aduk biarkan sebentar
  3. Angkat lalu tiriskan setelah ayamnya agak dingin tusukkan ke tusuk sate sisihkan sisa kuahnya jangan di buang ya bun… nanti buat campuran kuah sate
  4. Bakar sate diatas bara arang atau tempurung dengan minyak bawang tadi sampai ayam matang sisihkan
  5. Cara membuat kuah sate: Goreng kacang sampai agak kecoklatan,goreng cabe dan bawang sebentar tiriskan lalu haluskan dengan kacang….lalu masak dengan kuah rebusan ayam tadi beri air kurleb 250 ml aduk masukkan gula merah dan garam aduk terus sampai gula hancur coba rasanya…
  6. Sajikan dengan lontong, dan pelengkap bun… sedap ^_^ rasanya pedas manis bun…

Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. Kuah kacang ini boleh dihidangkan bersama satay dan sedap dimakan bersama nasi himpit atau juga bersama kuah lontong. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang paling mantap dimakan dalam keadaan masih hangat, biasanya ditambah dengan keripik balado khas Minang yang pedas manis gurih untuk. Rasa manis memang paling pas kalau dinikmati bersama citarasa pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate daging kuah kacang pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!