Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba
Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba

Anda sedang mencari ide resep rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rabeg merupakan masakan dari timur tengah, dimana bahannya menggunakan daging kambing atau domba. Penyebaran masakan ini sampai juga di daerah banten, Rabeg. Lihat juga resep Rabeg Daging Kambing enak lainnya!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba menggunakan 38 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba:
  1. Siapkan 🌺 Bahan utama :
  2. Sediakan 1 kg daging kambing/domba muda (potong" sesuai selera)
  3. Gunakan 🌺 Bahan A :
  4. Sediakan Secukupnya bawang merah iris
  5. Gunakan 5 lembar daun salam
  6. Ambil 3 lemabar daun jeruk (boleh pakai atau tidak, me: stok kosong)
  7. Sediakan 2 batang sereh memarkan
  8. Siapkan 3 ruas jari lengkuas memarkan
  9. Siapkan 2 ruas jari jahe (di bakar dulu jg boleh)
  10. Siapkan 1 telunjuk kayu manis (sangrai dulu juga boleh)
  11. Ambil 3 biji cengkeh utuh sangrai
  12. Gunakan 1-3 biji cabe rambat/cabe jawa sangrai (me: ga nemu mak dimari)
  13. Siapkan 🌺 Bahan B :
  14. Gunakan Secukupnya gula merah iris"
  15. Sediakan Secukupnya daging asam jawa (tidak pakai jg gpp)
  16. Sediakan Secukupnya kecap manis (me : bangau, mau banteng or abc boleh)
  17. Ambil Secukupnya air masak
  18. Sediakan Bumbu halus 1 - rempah kering di sangrai :
  19. Siapkan Secukupnya merica/lada biji (banyakin mak biar panas membara🔥)
  20. Ambil Secukupnya ketumbar biji
  21. Siapkan Secukupnya jinten
  22. Gunakan Secukupnya biji kapulaga/kapol
  23. Ambil Secukupnya cengkeh
  24. Gunakan Secukupnya daging pala
  25. Sediakan Secukupnya biji kemiri
  26. Ambil Bumbu halus 2 - rempah / rimpang potong-potong:
  27. Siapkan Secukupnya kunyit
  28. Ambil Secukupnya jahe
  29. Siapkan Secukupnya lengkuas
  30. Gunakan Secukupnya daging batang sereh
  31. Sediakan 🌺 Bumbu halus 3 :
  32. Gunakan Secukupnya bawang merah
  33. Siapkan Secukupnya bawang putih
  34. Sediakan Secukupnya cabe merah keriting (banyakin mak biar merona💋)
  35. Ambil Secukupnya cabe rawit (boleh pake boleh engga, suka-suka aja)
  36. Ambil Sebuah tomat
  37. Sediakan Secukupnya garam & vitcin (bila suka)
  38. Sediakan Secukupnya minyak goreng (bila pakai blender untuk pelumas)

Rasanya gurih manis dengan rempah pekat. Biasanya, yang memasak rabeg tanpa jerohan akan menghasilkan masakan yang lebih harum. Bumbu dasar rabeg adalah bawang merah, bawang putih. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan kecap manis.

Cara membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba:
  1. Siapkan bahan, potong" daging domba serta tulangan kalau ada kemudian sisihkan,
  2. Siapkan bumbu halus, tumbuk atau giling semua bahan bumbu halus 1-2-3 jadikan satu.
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak masukan bawang merah tumis hingga kecoklatan + kan semua bahan A, tumis hingga layu. Masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daging domba aduk merata biarkan sejenak hingga bumbu tercampur sempurna kemudian masukan bahan B aduk merata. Rebus hingga kematangan yg di inginkan. Koreksi rasa dan sajikan.

Rabeg, hidangan khas Banten ini, menghadirkan perkawinan antara kuah gurih manis dengan segarnya serai dan daun jeruk di tengah citarasa rempah pala, cengkeh dan kayu manis, membalut lezatnya jeroan usus dan hati kambing dengan daging kambing yang empuk sedap disantap. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten. Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya dengan daging sapi. Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!