Anda sedang mencari ide resep tumis daging sambal ijo pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis daging sambal ijo pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal ijo bisa diolah menjadi berbagai macam resep hidangan yang enak dan pedas. Pengolahannya pun praktis, meskipun akan dikreasikan dengan bahan makanan lain. Berikut ini adalah aneka resep sambal ijo dengan bahan-bahan yang simpel dan dapat Anda coba di dapur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging sambal ijo pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis daging sambal ijo pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis daging sambal ijo pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis daging sambal ijo pedas memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Tumis daging sambal ijo pedas:
- Sediakan 350 gram daging diiris agak tipis
- Sediakan 4 cm jahe iris
- Ambil 4 daun jeruk sobek
- Sediakan Minyak
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus (ulek/blender kasar)
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 cabe ijo besar
- Siapkan 7 cabe rawit warna
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Tumis sambal yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis daging sambal ijo pedas:
- Bumbui daging yang sudah diiris dengan garam dan lada, diamkan 1 jam. Setelah itu goreng sampai agak kekuningan/berubah warna. Angkat. Sisihkan. Note: bila pakai daging sapi tidak diiris tipis sekali, bisa direbus dulu sampai empuk baru diiris dan dimarinasi
- Tumis jahe, bumbu halus dan daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan daging beri garam, gula, kaldu jamur aduk beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap, test rasa bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Tambahkan pula daun jeruk nipis, aduk sampai harum. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Saatnya bagi anda yang gemar dengan masakan ikan , kami coba hadirkan ikan bilis pete sambal ijo yang pedas. Sajian hidangan masakan ikan bilis bisa anda hadirkan di tengah-tengah keluarga anda. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis daging sambal ijo pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
