Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Happy Holiday. semoga sehat dan bahagia selalu Divideo kali ini masak oseng" aja ya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang daging menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Sambal goreng kentang daging:
- Gunakan 500 gr daging (hati, paru, jantung)
- Ambil 2 bh kentang
- Siapkan 1 bh cabe besar, iris tipis2, goreng kering
- Ambil 1 bh bawang bombay, iris tipis2
- Ambil 2 btr bawang putih, iris tipis
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm air asam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt minyak wijen
Ya, memang kentang bisa dipadukan dengan apa saja, termasuk daging, paru, telur, dan masih Kemarin sudah saya tampilkan resep sambal goreng kentang dengan hati sapi, bumbu dan bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama. Tapi tanpa daging pun, kita bisa membuat sambal goreng kentang yang sedap. Jika ada daging, kita bisa menambahkannya. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang daging:
- Cuci bersih daging (hati, paru, jantung) lalu potong2 dadu, rebus sampai matang (empuk)
- Cuci bersih kentang, kupas, potong2 dadu, goreng sampai kering
- Goreng kering jg daging yg tadi, sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu, tambahkan air, kecap manis, air asam, merica, garam, kaldu bubuk. Tes rasa
- Tambahkan minyak wijen, lalu daging kentang & cabe yg sdh digoreng tadi. Aduk rata
- Siap disajikan
Mulai dari jaman kita kecil hingga saat Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan penyakit. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang. Masakan yang tampak sederhana ini adalah pelengkap yang menjadikan perjamuan makanan Indonesia begitu paripurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
