Lagi mencari ide resep sosis solo isi daging versi agak manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo isi daging versi agak manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan khas Solo ini terbuat dari daging giling yang dibungkus telur dan tepung dadar. Sosis Solo pas jadi teman minum teh hangat. Cara Membuat Sosis Solo Isi Daging yang Gurih & Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo isi daging versi agak manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sosis solo isi daging versi agak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo isi daging versi agak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo isi daging versi agak manis memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sosis Solo isi daging versi agak manis:
- Gunakan 100 gram daging sapi giling
- Sediakan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 daun salam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 putih telur, kocok (untuk celupan)
- Sediakan Bahan Kulit (untuk 3 lembar):
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm terigu
- Sediakan secukupnya air
- Ambil minyak 1 sdm (supaya ga lengket)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan garam
- Ambil merica
CARA MEMBUAT ISI SOSIS SOLO : panaskan minyak, masukkan daging giling dan bumbu yang sudah dihaluskan, tuangi santan masak sambil diaduk-aduk sampai daging matang dan santan mengering. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Kemudian lanjutkan dengan membuat adonan isi, pertama campurkan semua bahan menjadi satu bersama dengan bumbu halus. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo isi daging versi agak manis:
- Pertama kita buat isiannya. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sampai wangi. Masukkan daging cincang, kecap manis, saos tiram, air sedikit. Aduk dan diamkan sampai air habis
- Lalu kita buat kulitnya. Campur semua bahan adonan kulit, aduk sampai licin, kekentalannya harus pas ga kental ga cair juga. Buat dadar agak tebal di teflon ukuran sedang. Angkat dan dinginkan
- Taruh isian di atas bahan kulit, padatkan, lalu gulung. Celupkan di putih telur. Goreng di minyak banyak sampai golden brown
- Angkat dan sajikan dengan cabe rawit
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Recook resep sosis solo kukus (sosis basah) versi Ovo vegetarian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo isi daging versi agak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
