Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bumbu lumpia daging rebung ini bisa disajikan dengan saus sambal, daun bawang, dan acar sebagai pelengkap. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Untuk isi lumpia saya menggunakan cincangan daging sapi Sate kambing ini tentu saja sudah lenyap ke dalam perut kami berbulan-bulan yang lalu, tepatnya sejak Lebaran Haji di bulan September.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia daging Kambing menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Lumpia daging Kambing:
- Gunakan 1/4 dsging kambing
- Siapkan 4 buah cabe
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 biji jeruk lemon
- Gunakan 1 ons tepung terigu
- Ambil Ions tepung maizena
- Siapkan 2 buah
- Gunakan telur ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa Kamu sering kesulitan untuk memasak olahan daging kambing? kamu juga mencari-cari. Ingin memasak daging kambing, tapi belum tahu hendak memasak apa? Sejatinya, Anda bisa mengolah daging kambing untuk menjadi hidangan khas nusantara.
Cara menyiapkan Lumpia daging Kambing:
- Cara membuat kulit: campur,tepung terigu,tepung maizena dan telur aduk hingga kalis agar bisa dibikin kulit jangan terlalu encer..tambhakan sedikit garam..
- Jika sudah semua tercampur,,bikin ukuran satu sendok sayur,kemuadian panskan sedikit minyak diteflon, tuangkan sesikit demi sedikit membentuk oval bulat jngn sampe bolong..jika sudah jadi diamkan terlebih dahulu
- Bahan isi: daging kambing diblender terlebih dahulu sampai halus,,,haluskan semua bumbu kemuadian campur dengan daging kmabing yg sudah halus, tambahkna 1 butih telur, garam dan penyedap rasa sesuai selera,,aduk hingga rata..
- Cara membuatnya: panaskan minyak agak bnyak,agar lumpianya tenggelam saat digoreng dan matang secara rata, kemudian ambil adonan kulit tepung yg sudah jadi, masukkan daging kambing yg sudah dicampur dengan bumbu ke bagian pinggir kulit tepung, kemudian gulung sampai berbentuk panjang,,lipat pinggir2nya,,agar saat digoreng tidak terlepas dari kulit…kemudian tinggal masukkan satu persatu, goreng hingga matang sampai warna kecoklatan,,,,siap diangkat dan siap disajikan….selamat mencoba ya bund
Masukkan daging kambing (beserta tulang jika dipakai), masak dengan api besar sambil diaduk-aduk sampai daging berubah warna. Pindahkan daging ke dalam panci ukuran sedang. Daging kambing adalah daging yang dihasilkan dari kambing (Capra aegagrus). Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
