Sedang mencari ide resep daging cincang / lawar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging cincang / lawar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging cincang / lawar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging cincang / lawar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging cincang / lawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Cincang / Lawar memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Daging Cincang / Lawar:
- Ambil 250 gr Daging Sapi tanpa lemak
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 butir cabe rawit/cabe besar (optional)
Cara menyiapkan Daging Cincang / Lawar:
- Haluskan daging, bisa di blender atau di cincang. Haluskan bawang putih, terasi, garam dan tambahkan cabe jika ingin pedas.
- Iris tipis bawang merah dan tumis, setelah setengah matang masukkan bumbu yang di haluskan. Aduk sampai matang kemudian masukkan daging cincang. Aduk rata.
- Setelah daging matang, masukkan irisan daun jeruk dan cabe besar/rawit (sesuai selera)
- Aduk merata hingga matang, taburkan bawang merah goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging cincang / lawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
