Sedang mencari ide resep lapis daging jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging jawa timur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Selamat Mencoba Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE. Daging (Sapi,kambing,domba,dan sebagainya) Bumbu Lapis Khas Jawa Timur. Dengan rasa pedas gurih manis yang meresap di daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging jawa timur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis daging jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis daging jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis daging Jawa timur memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Lapis daging Jawa timur:
- Siapkan 1/2 kg gram daging (kalau saya memakai yang tidak ada lemaknya)
- Siapkan Santan
- Sediakan 2 butir Telur
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 2 jempol Lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Merica / ladaku
- Gunakan Kecap
- Siapkan Garam
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Lihat juga resep Lapis Daging Manis enak lainnya. Resep ini saya recook dari resep cookpad A.
Langkah-langkah meracik Lapis daging Jawa timur:
- Potong2 daging dengan bentuk agak tipis dan lebar (kalau kata saya di filet😁) cuci bersih
- Siapkan bumbu haluskan duo bawang, jahe,kemiri,ketumbar, merica, garam. Lengkuas cukup di geprek
- Campur daging dengan bumbu halus dan daun salam tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan kecap
- Uleni hingga tercampur rata. Diamkan 10 menit
- Jika ingin daging lebih cepat asat masak dengan teflon tanpa minyak daging yang sudah dibumbui tadi lalu diberi air sekitar 200 ml sambil di bolak balik dagingnya agar tidak gosong. Kalau pun tidak ada teflon memakai wajan biasa juga tidak masalah 😁
- Biarkan daging empuk terlebih dahulu sambil dibolak balik
- Setelah empuk dan air sedikit asat masukkan santan dan tambahkan kecap jika merasa kurang
- Tunggu santan asat koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambah dengan garam
- Masak sampai betul2 asat dan dibolak balik agar tidak gosong
- Selamat mencoba 🤗
Harum bumbu rempahnya terasa dan meresap. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Akhirnya aku berkesempatan nih berbagi satu resep lapis daging istimewa yang menggunakan banyak rempah-rempah sekaligus. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah anda siapkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis daging Jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
