Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tulang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tulang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Jika tulang daging sapi telah bersih, lalu potongan tulang ini direbus dengan campuran bumbu Pindang tulang meranjat asli enak siap untuk disajikan, akan semakin nikmat, bila disantap dengan. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep Hallo Rini. Pindang Tulang a la Palembang umumnya emang pakai daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tulang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang tulang daging memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Pindang tulang daging:
- Gunakan 1 kg tulang iga sapi / daging sapi
- Gunakan 12 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 8 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 2 bawang putih geprek
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting tumbuk kasar (boleh tidak pakai jika tidak suka pedas)
- Ambil 10 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 5 cm jahe, memarkan
- Ambil 5 cm kunyit, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm asam jawa ambil airnya
- Sediakan 20 gram gula merah
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1000 ml air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1/2 buah nanas potong kecil-kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang iris panjang
- Sediakan 1 buah bawang Bombay, potong 4
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting utuh/ cabe rawit domba
Dagang Pindang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang.
Langkah-langkah membuat Pindang tulang daging:
- Potong-potong iga sapi dan daging sapi, buang lemaknya, cuci bersih dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukkan potongan iga beserta daging, bawang putih geprek dan sedikit garam masak hingga lunak kurang lebih 1 jam dengan panci biasa, jika menggunakan presto kuramg lebih 30 menit sudah empuk ya.
- Tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas kunyit sereh jahe dan daun salam, setelah harum masukkan kedalam panci rebusan iga.
- Tambahkan gula merah, air asam jawa, gula pasir serta garam secukupnya, boleh tambahkan penyedap/kaldu bubuk ya, test rasa
- Masukkan potongan nanas, dan irisan bawang Bombay
- Setelah daging meresap dengan kuah pindang, masukkan potongan tomat, irisan daun bawang, dan cabe keriting utuh, Angkat dan sajikan.
Pernah nyobain langsung di tanah palembangnya. Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun. Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu. PINDANG TULANG adalah Makanan Khas dari Sumatera Selatan, terbuat dari tulang sapi yang masih. Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tulang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
