Anda sedang mencari ide resep soto daging kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lezat dan nikmat, itulah kesan yang mungkin terbayang dalam benak kita semua sewaktu mendengar hidangan sotodaging sapi. Kali ini kami akan berbagi resep soto daging sapi kuah santan kuning yang diberikan kombinasi jeroan seperti babat dan limpa. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging kuah Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Soto Daging kuah Kuning:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 4 cm jahe, geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 🌸 Bumbu halus 🌸
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah! Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Cara membuat Soto Daging kuah Kuning:
- Cuci bersih daging, potong2 dan Rebus, saya pake metode 5.30.7. potong² juga kentang dan wortelnya (sesuai selera).
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- Panaskan air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis, masukan sayuran dan dagingnya. Masak hingga matang.
- Sebelum diangkat tambahkan daun bawang, dan sajikan tambahkan potongan tomat jika suka.
Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Kali ini ada resep soto daging bening yang cocok untuk kamu jika sedang bosan dengan soto kuah kuning kental. Rasanya gak kalah enak dan mantap Ambil sepiring nasi, lalu susun semua sayuran di atas piring. Beri taburan bawang goreng, lalu siram dengan kuah soto dan perasan air jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
