Lagi mencari inspirasi resep soto daging santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Santan Kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Soto Daging Santan Kuning:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi yg sudah di potong²
- Sediakan 1 bungkus santan instan kara
- Siapkan 2 1/2 liter air bersih (karna aku suka kuahnya jadi di banyakin)
- Siapkan bahan tumis
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Gunakan 4 buah daun salam
- Gunakan 2 buah serai memarkan
- Sediakan 3 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1/2 sdt lada (aku ga pake, karna lagi hamil ga suka pedes2)
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Tomat
- Sediakan daun bawang seledri
- Siapkan bawang goreng
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan sambal cair
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Santan Kuning:
- Didihkan air, masukkan daging
- Haluskan bahan tumis bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di memarkan
- Masukkan tumisan yg sudah wangi ke dalam rebusan daging, tunggu sampai daging lunak
- Kalo udh empuk dagingnya masukkan lada, garam dan santan kara (di aduk2 ya biar ga pecah santannya) tunggu mendidih ± 10 menit dan matikan api
- Hidangkan dengan ketupat dan bahan pelengkap lainnya, selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
