Pempek Kulit Daging Merah Tengiri
Pempek Kulit Daging Merah Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek kulit daging merah tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit daging merah tengiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit daging merah tengiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek kulit daging merah tengiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek kulit daging merah tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Kulit Daging Merah Tengiri menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Pempek Kulit Daging Merah Tengiri:
  1. Ambil 1 kg daging merah tengiri yang sudah dihaluskan
  2. Siapkan 5 butir telor ayam
  3. Ambil 400 gram tepung sagu
  4. Gunakan 6 sdm tepung terigu
  5. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  6. Sediakan 4 sdt garam
  7. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  8. Gunakan 1 sdm kaldu jamur bubuk (boleh skip)
  9. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Ambil 10 siung bawang putih
  12. Siapkan 12 siung bawang merah
Cara meracik Pempek Kulit Daging Merah Tengiri:
  1. Masukkan ke dalam wadah baskom 1kg tengiri daging merah tambahkan 5 butir telor,garam,lada,kaldu bubuk dan bumbu halus aduk sampai rata
  2. Setelah tercampur rata masukkan tepung sagu dan tepung terigu ke dalam adonan,aduk sampai tepung tercampur rata
  3. Setelah rata ambil adonan dengan sendok makan kemudian letakkan di atas telnan yang sudah diberi tepung sagu bentuk bulat pipih sampai adonan habis
  4. Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng pempek kulit sampai kecoklatan (tips : jangan digoreng terlalu coklat agar nanti jika digoreng untuk kedua kalinya pempek nya masih bisa crispy dan tone warnanya masih bagus tidak terlalu coklat).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit daging merah tengiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!