Sedang mencari ide resep soto daging bumbu kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bumbu kemiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bumbu kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging bumbu kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Setelah itu haluskan dan uleg bawang putih, kunyit, kemiri dan bumbu lainnya sampai halus. Siapkan wajan dengan minyak sedikit saja kemudian goreng dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging bumbu kemiri memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Soto daging bumbu kemiri:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 2 batang sere (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Brambang goreng untuk taburan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari pala
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas. Bumbu Soto Daging Bening Khas Solo dan Cara Membuatnya. Soto kemiri juga memiliki keunikan lain. Ini lantaran terdapat campuran santan dan kunyit dalam bumbu kuah kuliner ini.
Langkah-langkah membuat Soto daging bumbu kemiri:
- Rebus daging hingga matang, potong dadu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan daging, osreng bentar lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan daging empuk. Tes rasa.
- Taburi dengan daun bawang dan brambang goreng. Nikmat disantap selagi hangat dengan tempe goreng, perkedel kentang dan krupuk udang. Selamat mencoba.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging bumbu kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
