Sedang mencari inspirasi resep bola -bola bakso full daging ala mintje yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola -bola bakso full daging ala mintje yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola -bola bakso full daging ala mintje, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bola -bola bakso full daging ala mintje yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola -bola bakso full daging ala mintje yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje:
- Siapkan 250 gram daging sapi, giling
- Gunakan 250 gram daging ayam, giling
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 8 gram baking powder
- Sediakan 4,5 sdm kecap asin, merk ABC (tiap merk beda tingkat asinnya)
Cara meracik Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje:
- Campur semua bumbu dan daging jadi satu
- Kemudian blender dengan mesin, bisa pakai blender biasa atau food processor. Kalau pakai blender biasa sedikit demi sedikit ya blender dagingnya, takut mesin blender kebakar karena berat bebannya dan kepanasan 😀.
- Ini perbedaan daging yang digiling dan setelah diblender. Yang ada pisaunya yang diblender…lebih lembut hasilnya.
- Karena sehabis diblender menyebabkan kondisi daging menjadi panas, maka harus didinginkan. Masukkan ke frezer agar dingin (tapi jangan beku), waktunya kira-kira saja, saya 15 menit untuk 500 gram daging. Atau masukkan ke kulkas semalaman kalau punya banyak waktu, untuk diproses lebih lanjut keesok harinya
- Siapkan panci berisi air panas.
- Keluar dari frezer/kulkas aduk-aduk rata, kemudian pulung dengan tangan dan bantuan sendok, cemplungkan ke air panas. Kalau adonan lengket di tangan, beri air di telapak tangan, atau kalau lengket di sendok, celupkan sendok ke air panas di panci. Saya sih dua-duanya (telapak tangan dan sendok) kalau lengket saya kasih air dari panci….setrong nian telapak tangan saya yaðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤
- Warna bakso biasanya mengikuti daging apa yang digunakan, kalau menggunakan daging sapi semua, biasanya lebih gelap warnanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
