Anda sedang mencari ide resep soto tauco daging pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco daging pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauco daging pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tauco daging pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tauco daging pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Tauco Daging Pekalongan memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Soto Tauco Daging Pekalongan:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi potong2 di rebus kurleb 1 jam
- Ambil 2 sdm tauco
- Ambil 8 siung bwg merah
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruang kunyit
- Gunakan 8 bh cabe merah 4 bh cabe rawit
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Gula garam
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ruas lengkoas di geprek
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan 2 bh tomat
- Siapkan Daun bawang
This is actually traditional food in Pekalongan in which they put tauco in their soup with beef and cabbage. It taste very good, full with spice, and make your belly warm. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Isi lainnya hampir sama dengan soto ada umumnya, bisa daging ayam ataupun daging sapi/kerbau, bahkan jeroan atau babat.
Langkah-langkah mengolah Soto Tauco Daging Pekalongan:
- Haluskan bumbu kecuali, daun salam,daun jeruk dan sereh
- Tumis bumbu hingga harum masukan sereh,salam dan daun jeruk dan masukan tauco nya aduk aduk
- Setelah harum,masukan air rebus smp mendidih
- Setelah mendidih tambahkan irisan tomat dan daun bawang
- Untuk penyajian,potong2 daging yg sudah matang kemudian siram dg kuah soto nya.selamat menikmati
Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto. Medal Jajan : Henri Handoyo icip icip kuliner khas Pekalongan Soto Tauto. Cita rasa unik perpaduan daging dan tauto. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tauco Daging Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
