Kalio Daging Khas Padang
Kalio Daging Khas Padang

Lagi mencari ide resep kalio daging khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio daging khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio daging khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kalio daging khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kalio daging khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Daging Khas Padang menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Kalio Daging Khas Padang:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi bagian paha, potong ukuran rendang
  2. Gunakan 700 ml santan instan (Kara)
  3. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 4 buah asam kandis
  5. Siapkan 3 pcs cengkeh
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Gunakan 1 batang sereh, memarkan
  9. Ambil 1 pcs bunga lawang
  10. Siapkan 1 pcs kapulaga
  11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  12. Ambil 1/4 kg cabe campur (rawit dan keriting merah)
  13. Gunakan 50 gram bawang putih
  14. Ambil 25 gram bawang merah
  15. Gunakan 2 butir kemiri
  16. Sediakan 2 cm lengkuas
  17. Ambil 1 cm jahe
Cara menyiapkan Kalio Daging Khas Padang:
  1. Masukkan santan, bumbu halus, dedaunan. Aduk terus sampai mendidih. Masukkan daging, aduk kemudian masak hingga mengental.
  2. Setelah kuah mengental, beri garam, gula pasir dan aduk lagi. Tambahkan asam kandis, cek rasa.
  3. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kalio Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!