Boston Cream Puff (soes dengan ganache)
Boston Cream Puff (soes dengan ganache)

Sedang mencari ide resep boston cream puff (soes dengan ganache) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal boston cream puff (soes dengan ganache) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

There are only two ingredients - heavy cream This Boston cream pie has the most delicious combination of flavors and textures. I love the light and tender cake, the velvety smooth custard, and. This easy cream puffs recipe takes about an hour from start to finish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boston cream puff (soes dengan ganache), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan boston cream puff (soes dengan ganache) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah boston cream puff (soes dengan ganache) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Boston Cream Puff (soes dengan ganache) memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Boston Cream Puff (soes dengan ganache):
  1. Ambil Pate a choux (cream puff pastry)
  2. Siapkan 60 ml air
  3. Siapkan 60 ml susu
  4. Gunakan 60 gr butter
  5. Ambil 65 gr tepung
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Gunakan 2 telur
  8. Ambil Boston cream filling :
  9. Gunakan 40 gr gula pasir
  10. Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena
  11. Sediakan 2 kuning telur
  12. Ambil 160 ml susu cair
  13. Sediakan 1/2 sdt vanilla
  14. Gunakan 1 sdm butter
  15. Ambil Chocolate Ganache :
  16. Ambil (perbandingan 2 : 1)
  17. Gunakan 120 gr dark chocolate, cincang
  18. Sediakan 60 ml whipping cream
  19. Sediakan Secukupnya almond slice panggang

The pastry cream packs a ton of flavor thanks to the addition. Simply bake puff pastry rounds, split and fill. The puff pastry bakes up perfectly tender, light and flaky - it's the perfect complement to rich creamy filling. A simple chocolate topping makes these even more scrumptious.

Cara meracik Boston Cream Puff (soes dengan ganache):
  1. Campur butter, gula, garam, susu dan air untuk Cream puff pada sebuah panci, panaskan dengan api sedang sampai mendidih. Tuang tepung, aduk cepat sampai adonan tidak menempel ke panci. Matikan api.
  2. Pindahkan adonan ke mangkok lebih besar, dinginkan. Lalu tuang telur 1 per 1, aduk rata tiap penambahan. Pindahkan adonan ke piping bag, gunakan star tip untuk membentuk.
  3. Panaskan oven 180° C. Spuitkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi baking paper, beri jarak tiap buahnya.
  4. Oven 25 menit atau sampai tak ada buih lagi. Dinginkan.
  5. Boston cream filling : Campur kuning telur, gula pada sebuah mangkok, kocok dengan whisk sampai pucat. Tuang maizena, whisk rata. Panaskan susu sampai berbuih, lalu masukkan susu ke campuran kuning telur setengah bagian, aduk cepat.
  6. Tuang kembali campuran telur ke panci berisi sisa susu, nyalakan lagi api, whisk terus sampai kental dan meletup. Angkat, tuang vanilla dan butter. Aduk rata.
  7. Segera tutup adonan cream ini dengan plastik agar tidak berkulit. Dinginkan sampai saat digunakan.
  8. Ganache : Cincang dark coklat dan tempatkan di mangkok. Panaskan cream sampai berbuih mendidih, lalu tuang ke coklat, biarkan 1 menit tanpa diaduk. Setelah 1 menit, aduk sampai lembut.
  9. Penyelesaian : Ambil puff, potong melintang, isi bagian dasar dengan cream filling, lalu tutup lagi dengan potongan bagian atasnya. Lakukan sampai selesai. Punya saya terlalu dingin pas ngisi filling, jadi lebih set..jadi kalau boleh saya sarankan pas agak hangat ngisi filling soes nya, jadi bisa meleleh fillingnya..😉
  10. Tuang 1/2 - 1 sdm ganache ke atas tiap puff, tabur almond panggang. Sajikan..

Rounding out our Boston cream pie is a veil of chocolate glaze, an extra glossy chocolate ganache. This Boston Cream Pie recipe features a simple vanilla cake filled with homemade pastry cream and topped with a chocolate ganache. It was good, but in retrospect I thought it could be better. I wanted the best Boston cream pie recipe I could muster. So, when I asked my husband if there was anything.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan boston cream puff (soes dengan ganache) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!