Sedang mencari inspirasi resep rendang coklat empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang coklat empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang coklat empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang coklat empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang coklat empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang coklat empuk menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Rendang coklat empuk:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 buah Santan kara
- Sediakan 1 buah gula merah
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 5 cabe merah
- Gunakan 7 cabe rawit ijo
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu geprek
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas/laos
- Sediakan 2 batang Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Sereh
Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Rendang adalah salah satu makanan yang sudah mendunia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang..rendang daging sapi empuk lengkap dengan cara mudah memasak membuat bumbu rendang daging sapi enak sehingga menghasilkan cita rasa masakan daging rendang meresap hingga kedalam. Tips Membuat Rendang Minang yang Empuk.
Langkah-langkah meracik Rendang coklat empuk:
- Siapkan semua bahan, bumbu halus saya lebih sedep diulek sendiri, kalo mau diblender juga gak apa. Kalo sudah siap jgn lupa laos dan serehnya digeprek ya….
- Tumis bumbu halus dalam wajan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai harum, lalu masukkan bumbu geprek semuanya. Tumis hingga daun terlihat layu, jika sudah masukkan gula merah sambil diberi air kaldu dari hasil daging sapi direbus terlebih dahulu agar empuk. Setelah itu koreksi rasanya yaaa
- Setelah itu masukkan daging yg sudah di potong2 sesuai selera ke dalam bumbu yg sudah merata, tunggu sampai air menyerap dan daging lebih empuk lagi (tips agar daging empuk tutup rapat wajan agar proses daging menjadi empuk sempurna).
- Lanjut, siapkan 1 buah santan kara (kalo saya santan kara dicampuri dengan air di satu mangkuk agar tekstur nanti tdk mengental di wajan yg sudah ada dagingnya, jadi biar cuer). Masukkan santan dan tungggu sampai bumbu meresap ke daging dan tudak lupa beri kecap manis sesuai selera untuk memberi tekstur warna kecoklatan. Dan jadi deh, selamat mencoba 😍
Cara membuat rendang ini merupakan cara yang paling umum dan mudah. Dari mulai rendang sapi, rendang ayam, sampai rendang jengkolpun ada. Untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk, ada berbagai cara nih umumnya daging harus direbus dalam waktu lama. Aduk terus sampai rendang Padangnya mengering dan berwarna coklat kehitaman. Sebelum dimatikan apinya lebih baik dicek terlebih dahulu apakah daging nya sudah empuk atau belum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang coklat empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
