Lagi mencari ide resep pao landak coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao landak coklat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao landak coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pao landak coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pao landak coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pao Landak Coklat menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pao Landak Coklat:
- Siapkan 150 ml susu cair hangat/air hangat
- Gunakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1 sdm kunjung gula pasir
- Sediakan 230 gr tepung terigu kunci/segitiga
- Gunakan 2 sdm gula pasir halus
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm kunjung mentega/margarin putih
- Ambil 1 butir kuning telur
Cara meracik Pao Landak Coklat:
- Cara mengaktifkan ragi: Campur jadi satu air putih hangat/susu cair hangat, gula pasir, ragi instan dalam gelas. Aduk rata. Diamkan kurleb 10-15menit hingga berbuih (ragi baguss)
- Siapkan wadah, campur jadi satu tepung terigu, gula pasir halus dan garam aduk rata. Lalu tuangkan campuran ragi, kuning telur aduk dengan spatula/until kayu hingga menggumpal. Lalu uleni sebentar hingga setengah kalis.
- Lalu masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga tercampur rata. Lalu lanjutkan mengulen hingga kalis. 👉Adonan ringan untuk diulen👍, cukup dibanting2 adonan selama kurleb 10 menit lalu diulen kurleb 5menit sudah kalis. (Me:margarin blueband, jadi adonan rada warna kuning😂)
- Setelah adonan kalis, bulatkan adonan di tengah mangkuk lalu tutup dengan kain basah. Istirahatkan adonan kurleb 1jam. Kalo saya menistirahatkan adonan di bawah sinar matahari agar mengembang dengan sempurna. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 8 bagian.
- Pipihkan adonan, bentuk dan isi sesuai dengan selera. Lalu tutup dengan rapat adonannya.👉Saya bentuk landak dengan isian 1sdt meises cokelat. Cara membentuk landak gunting kecil runcing di atas pao membentuk landak.
- Setelah itu adonan pao yg sudah dibentuk diistirahatkan kembali kurleb 15menit.
- Sambil menunggu, panaskan dandang kukusan hingga air mendidih. Lalu kukus pao dengan api besar kurleb 10 menit. 👉Tips: beri jarak pada saat mengukus pao, karena pao akan mengembang.
- Pao matang dan siap disajikkan. Rasanya lembut bgt dan cepet habisnya hahaha.
- Selamat mencoba yaa💕💕
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pao landak coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
