Lagi mencari inspirasi resep chocolate ganache tart yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate ganache tart yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate ganache tart, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate ganache tart yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Place chocolate in a medium bowl. Heat cream in a small saucepan until. Dark Chocolate Ganache Tart. this link is to an external site that may or may not meet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chocolate ganache tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chocolate Ganache Tart menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Chocolate Ganache Tart:
- Gunakan 150 gr Tepung protein rendah
- Sediakan 20 gr Icing sugar/gula tepung
- Ambil 20 gr Almond meal
- Gunakan 125 gr Butter dingin, potong kotak2 kecil
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdm air es
- Sediakan Bahan untuk chocolate ganache
- Sediakan 150 g milk chocolate saya pake Cadbury cooking chocolate
- Sediakan 100 gr dark chocolate, saya pake Cadbury dark cooking chocolate
- Gunakan 185 ml Thickened c re am/heavy cream/whipping cream cair
This beautiful dark chocolate ganache tart is no exception. This chocolate ganache tart recipe is seriously decadent. Oh, and did we mention it has a chocolate chip cookie crust? Chocolate-Chip Cookie Tart with Chocolate Ganache.
Langkah-langkah mengolah Chocolate Ganache Tart:
- Campur tepung, almond meal, tepung gula dan butter ke dalam food processor sampai menyerupai breadcrumbs, jika manual tekan2 butter di dalam tepung sampai menyerupai breadcrumb, masukan kuning telur dan air es, lalu campur sampai adonan tercampur rata dan lembut (jangan diuleni terlalu keras dan lama). Kemudian bungkus dengan plastik wrap masukan ke dalam kulkas selama 15 menit.
- Roll adonan dengan ketebalan sesuai yg diinginkan lalu masukan ke dalam cetakan tart. Lalu masukan ke kulkas selama 30 menit
- Panas kan oven 180 derajat C, lapisi bagian atas pastry dengan baking paper lalu isi dengan pemberat pastry atau bisa menggunakan beras (fungsinya agar pada saat di oven kulit tart tidak mengemang ke atas), oven selama 15 menit lalu keluar kan kertas dan pemberat pastry/beras di dalamnya. Oven lagi 15 menit atau sampai matang.
- Untuk isiannya yaitu chocolate ganache, masukan cream, milk coklat cooking dan dark coklat cooking ke dalam mangkuk anti panas, lalu didihkan air masukan mangkuk diatas air mendidih aduk cepat sampai coklat mencair dan tercampur rata serra akan terlihat mengkilat.
- Tuangkan coklat ke dalam kulit tart,lalu masukan ke dalam kulkas sampai coklat ganache set sekitar 3 jam, setelah itu anda bisa hias atasnya dengan buah2an atau dengan parutan coklat atau dengan gula tepung agar cantik.
- Selamat mencoba
In double boiler (or a heat proof bowl set over a pot of. Chocolate Cookie Tart With Ganache Filling A pastry chef that doesn't really eat sweets, that's me! Fresh Figs with Hazelnut Dark Chocolate Sauce If you have never. Decadent, rich chocolate ganache filling, a nutty crust and juicy sweet fresh figs make this roasted figs chocolate ganache tart a treat for a special occasion. And not to worry, it is super easy to make.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chocolate ganache tart yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
