Lagi mencari inspirasi resep pukis coklat mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis coklat mantul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis coklat mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis coklat mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis coklat mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Coklat Mantul memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pukis Coklat Mantul:
- Ambil Biang
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Ambil 1 sdm tepung segitiga
- Gunakan 50 ml air hangat kuku
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 10 sdm tepung segitiga biru
- Gunakan 2 sdm coklat bubuk
- Sediakan 1 saset susu bubuk (me, Dancow)
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 btr telur
- Ambil 1 sdt vanili (me, pasta moca)
- Ambil Bahan lain
- Ambil 1 gls blimbing sant kara 65 ml + 1 sst SKM coklat + susu cair
- Siapkan 2 sdm margarin cairkan
Langkah-langkah mengolah Pukis Coklat Mantul:
- Campur Biang dlm gelas tutup selama 15 mnt biar bereaksi menggelembung (msh aktif)
- Bahan A campur ayak biar tidak bergerindil sisihkan. Siapkan bahan B mixer dari speed rendah ke tinggi selama 10 - 15 menit hingga putih mengembang. Matikan mixer masukan bahan A campuran tepung bertahap bergantian dengan campuran segelas blimbing santan susu sambil di aduk pakai spatula perlahan sebentar aja hingga bahan habis. Kemudian tambahkan margarin klu blum rata boleh di mixer 2 menit aja. Setelah itu tutup dng kain bersih diamkan 30 menit. Siap di cetak.
- Awalnya panaskan cetakan olesi mentega lalu tuangkan dengan takaran ke cetakan tutup sebentar 3 mnit dng api tengah. Buka beri taburan meses coklat lalu tutup lagi hingga matang dengan mengecilkan volume api biar gak gosong. Setelah matang angkat sisihkan. Ulangi sampai adonan habis.. 👍👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis coklat mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
