Anda sedang mencari ide resep pukis coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pukis coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pukis coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pukis Coklat memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pukis Coklat:
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 4 sdm margarin,dicairkan
- Gunakan 400 ml santan kental /100 ml kara dicampur air jadi 400 ml
- Siapkan 300 gr terigu serbaguna
- Gunakan 2 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 200 gr gula pasir (blh dikurangi dikit jika mau ditmbh selai)
- Ambil 3-4 sdm selai coklat (Tambahan sy utk rasa coklat)
Langkah-langkah meracik Pukis Coklat:
- Campur margarin cair,santan kental dan telur,sisihkan
- Campur bahan kering,masukkan bahan no 1 sebagian2,aduk rata,jgn overmix biar gk kenyal
- Tambahkan selai coklat,sy gk kurangi gula krn suka manis,kalo tkt kemanisan gula diresep blh dikurangi ya (kalo suka rasa original y tdk perlu ditambah selai coklat,gk perlu dikurangi gulanya krn sdh pas mnrt sy,nanti bs diberi isian mesies,keju potong balok,kismis,bubuk coklat,selai,oreo,pandan dll)
- Diamkan minimal 30 menit (lbh empuk didiamkan sekitar 40 menit)
- Panaskan cetakan,olesi margarin,tuang 3/4 tinggi loyang,beri isian spt mesies,keju potong2 blok kecil,kismis dll/hampir penuh jika tdk ada isiannya
- Tutup dan diamkan bbrp menit sampai permukaannya mengering.matikan api dan ambil kue perlahan2 1 per 1 dg bantuan pisau yg biasa dipakai utk oles2 buttercream jgn dicungkil krn kuenya terlalu empuk tkt nya jd penyok2 bawahnya
- Lbh enak pakai cetakan yg tutup kaca spy kita tau kpn kue sdh matang.kalo pake cetakan pukis jadul spt sy,kita hrs pakai feeling ya krn kdg msh blm mateng jd bleber deh adonan atasnya😂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
