Anda sedang mencari ide resep topping melted choco ganache yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping melted choco ganache yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ganache is like liquid gold and if I can find a use for it I will absolutely go overboard. Today, I'm going to show you how to make Chocolate ganache for your fudge cake topping. in this recipe, we will use dark chocolate compound. Chocolate ganache, that amazing chocolate concoction we use for everything from truffles to glazes and layer cakes, is a simple enough thing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping melted choco ganache, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan topping melted choco ganache enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat topping melted choco ganache yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Topping Melted Choco Ganache menggunakan 3 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Topping Melted Choco Ganache:
- Sediakan 125 grm DCC (saya pakai marley)
- Sediakan 160 ml UHT Cream (whipped cream)
- Ambil 6 sdt unsalted butter
If the chocolate gets too hot it may burn and cause the chocolate to seize, turning grainy and thick. If you notice before it all changes, you can rescue it. Remove from the heat and add a little hot water, stirring well until glossy. Finely chop or grate the chocolate.
Langkah-langkah mengolah Topping Melted Choco Ganache:
- Potong-potong DCC dan masukan ke dalam wadah.
- Panaskan UHT Cream di atas api kecil. Pastikan jangan terlalu panas, jika pinggiran susu sudah berbuih lekas angkat. Masukan UHT cream ke dalam wadah DCC. Kocok hingga DCC cair dan tercampur rata.
- Masukan unsalted butter dan kocok kembali.
- Tuang topping di atas cake. Dan masukan ke dalam freezer selama 4 jam. Lalu pindahkan ke dalam pendingin/kulkas. Topping melted choco ganache siap di nikmati.
Ganache is strictly chocolate that is melted and thinned out with cream. Stir with spatula until fully melted. Making Basic Ganache Melting Couverture Chocolate Chocolate ganache is made with melted chocolate and heavy cream, and for a very smooth ganache, it's important to blend them together carefully. This is a good recipe to play with. Ganache is an emulsion of solid chocolate melted in heated heavy cream.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Topping Melted Choco Ganache yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
