Choco Ganache Tart
Choco Ganache Tart

Sedang mencari inspirasi resep choco ganache tart yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choco ganache tart yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco ganache tart, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan choco ganache tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat choco ganache tart yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Choco Ganache Tart memakai 5 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Choco Ganache Tart:
  1. Ambil KG marrie Biskuit 1 bungkus
  2. Gunakan Coklat batang (Dark) 200 gram
  3. Siapkan 250 gram Mentega putih
  4. Sediakan 150 gram Whipped cream
  5. Siapkan Coklat bubuk untuk topping
Langkah-langkah mengolah Choco Ganache Tart:
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Pertama hancurkan biskuit mari dengan blender, sisihkan
  3. Lelehkan 150 gram mentega putih (untuk campuran dasar pie)
  4. Campurkan lelehan 150 gram mentega putih dengan biskuti yang sudah halus,
  5. Lalu letakkan adonan biskuit ke dalam loyang pie bongkar pasang(tidak perlu dioles mentega), tekan tekan adonan hingga padat dan rata, masukkan kedalam kulkas min. 15 menit
  6. Kocok 50 gr whippy cream bubuk dengan 100 ml air es, setelah memgembang, tambahkan 50 gr mentega putih, lalu kocok hingga tercampur rata,sisihkan.
  7. Lelehkan coklat batang dengan 50 gram mentega putih dengan cara double boiler
  8. Campurkan lelehan coklat ke dalam kocokan cream,aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  9. Tuangkan ke atas lapisan biskuit, ratakan dan hentakkan agar tidak ada gelembung udara didalamnya,
  10. Simpan pie ke dalam kulkas min 15 menit. Atau setelah mengeras
  11. Taburi dengan coklat bubuk, lalu potong menjadi 8 slice.
  12. Siap disantap,

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat choco ganache tart yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!