Sedang mencari inspirasi resep ganache/ glaze coklat donat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ganache/ glaze coklat donat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ganache/ glaze coklat donat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ganache/ glaze coklat donat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Note : Susu cair bisa di ganti dengan wipping cream cair. Homemade baked donuts with icing sugar and chocolate topping recipe, just in time for Christmas holiday, ini tanpa minyak dan digoreng jadi lebih sehat ya. Video tutorial cara membuat glaze atau topping donat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ganache/ glaze coklat donat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ganache/ Glaze coklat donat menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Ganache/ Glaze coklat donat:
- Sediakan 100 gr coklat masak/ DCC
- Ambil 250 ml Susu coklat
- Gunakan 1,5 sdm Maizena
- Sediakan 1,5 sdm margarin
- Sediakan Gula (jika ingin manis)
Untuk pilihan rasa lain dan detail harga bisa cek ke. Allow the ganache to cool slightly before pouring over a cake. Start at the center of the cake and work outward. Resep Topping Donat JCO Dengan Gula Glaze.
Langkah-langkah membuat Ganache/ Glaze coklat donat:
- Siapkan bahan, lalu panaskan susu cair bersama maizena. Aduk terus hingga maizena larut
- Setelah larut dan meletup2, masukkan dcc kedalam susu cair. Aduk hingga dcc larut kedalam larutan tsb.
- Setelah dcc larut, masukkan margarin dan aduk terus hingga cukup mengental
- Angkat dan pindahkan kedalam wadah. Glaze coklat ini bisa di padukan bersama topping lainnya
Topping ini sebagai alas dasar untuk melapisi donat atau lapisan perekat. Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat. Ganache adalah istilah dalam bahasa Perancis yang merujuk pada isian (filling) atau icing yang terbuat dari coklat dan krim. Donat dan coklat adalah dua jenis makanan kesukaan Duta. Biasanya aku membuat donat dalam Sebenarnya membuat donat versi goreng itu lumayan meletihkan, terutama di bagian mengulen dan Untuk mengakali ganache yang terlalu manis (dan supaya Duta tidak terlalu banyak makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ganache/ glaze coklat donat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
