Lagi mencari ide resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera. Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cireng memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Cireng:
- Siapkan 250 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 1 sdt Kaldu Ayam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Saos
- Sediakan Saus Pedas/Saus Tomat
- Sediakan Kecap Manis
Bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana. Berikut resep dan cara membuat cireng bumbu rujak yang bisa adan coba di rumah. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Cincang bawang putih sampai halus.
- Masukkan bawang putih halus, 1sdt garam dan kaldu ayam, air (kira-kira aja), 1sdm Tepung Tapioka (ambil aja dari 250gr) ke dalam teflon.
- Aduk-aduk sampai mengental dan jernih. (Kompor nyala ya, jangan lupa)
- Masukkan adonan di teflon tadi ke dalam 250gr tepung tapioka. Aduk aja walaupun masih panas, pake alat ya.
- Uleni terus sampe antara kalis dan basah. Terus bentuk sesuai selera. Kalo aku kebesaran banget huhuhu
- Setelah itu goreng. Siap disajikan.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Let us introduce Indonesian food from tapioca flour.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
