Lagi mencari inspirasi resep cilok mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok mercon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Mercon menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Cilok Mercon:
- Gunakan 12 sdm munjung tepung terigu
- Gunakan 7 sdm munjung tepung tapioka
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil 1 buah sosis potong kecil2 untuk isian
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak untuk air rebusan
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu pedas:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 1 sdm saus cabe
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air
Cara membuat Cilok Mercon:
- Siapkan bahan.Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan garam,lada bubuk,kaldu bubuk,minyak wijen dan bawang rebus 2menitan kemudian matikan kompor.Masukkan tepung terigu
- Aduk sampai rata.Siapkan wadah masukkan tepung tapioka,adonan tepung terigu dan irisan daun bawang.Aduk sampai rata dan uleni sampai kalis adonan tepung masih panas jadi bisa menggunakan solet/centong kayu setelah adonan hangat bisa pakai tangan.
- Ambil adonan lalu isi dengan sosis dan bulatkan lagi lakukan sampai habis.Rebus air sampai mendidih tambahkan minyak lalu masukkan cilok rebus sampai mengapung dan angkat tiriskan.
- Panaskan panci terlebih dulu baru masukkan semua cilok kukus 5 menitan saja.Untuk bumbu pedasnya:haluskan bawang putih dan duo cabe lalu tumis sampai harum setelah harum tambahkan air,saus cabe,saus tomat,saus tiram,cabe bubuk,kecap manis,gula pasir aduk sampai rata tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan cilok aduk sampai trrcampur rata.Saya hanya masukin 10 buah cilok yang lainnya buat anak2๐๐
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
