Lagi mencari inspirasi resep cilok goang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok goang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok goang enyoy Tasikmalaya di Cikalang tengah dkt perum laswi. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok goang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok goang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok goang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Goang menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Cilok Goang:
- Ambil Bahan Cilok:
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 3 buah daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 bks masako/royco
- Gunakan 150 ml air (untuk adonan cilok)
- Ambil 500 ml air (untuk merebus cilok)
- Gunakan Bahan Kuah:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt Garam / penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 200 ml air (untuk kuah cilok)
Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Resep Cilok Goang Khas Bandung Mudah. Makanan ini begitu matang, sebaiknya segera dihabiskan ya. Karena baik adonannya atau yang sudah matang, sama-sama hanya tahan sehari.
Langkah-langkah mengolah Cilok Goang:
- Haluskan bawang putih, sisihkan. Siapkan 150 ml air, rebus. Kemudian masukan bawang putih halus, merica bubuk dan penyedap rasa.
- Siapkan wadah, masukan duo tepung dan potongan daun bawang.
- Masukan rebusan air ke dalam wadah yg berisi duo tepung, uleni hingga kalis, dan dibentuk bulat.
- Rebus 500 ml air. Masukan adonan cilok yg sdh di bulat2 rebus hingga mengambang.
- Haluskan bumbu halus, kecuali saus sambal dan jeruk limau. Tumis bumbu halus kemudian masukan saus, daun bawang dan seledri dan air. Terakhir baru masukan cilok. Hidangkan dg perasan jeruk limau. Selesai, selamat mencoba
Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos). Taichan Si Geol & Cilok Goang, Lengkong, Bandung; Taichan Si Geol & Cilok Goang için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da..cilok goang ini, akan tetapi jika diluar daerah tersebut anda bisa mencoba membuatnya dirumah, dan berikut kami bagikan resep cara membuat cilok goang, caranya sangat mudah apabila. Resep Cilok Goang ini ternyata sangat simple dan sangat mudah untuk di buat, tidak memerlukan bahan dan bumbu yang sulit, hanya perlu bumbu sederhana yang banyak di sediakan di. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok goang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
