Lagi mencari ide resep cakwe tanpa ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe tanpa ragi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe tanpa ragi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakwe tanpa ragi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Cakwe (tanpa ragi, tanpa telur, overnight). Kali ini aku coba share Cakwe tanpa ragi dan tanpa telur. Penasaran dengan resepnya "Gao's Chinese Cooking/Magic Ingredients" (youtube).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe tanpa ragi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe tanpa ragi memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Cakwe tanpa ragi:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 5 gram baking powder
- Ambil 3 gram baking soda
- Gunakan 5 gram penyedap (saya 3 gram totole + 3 gram garam)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 125 ml air
- Ambil 5 ml minyak
Namun perlu diketahui bahwa cakwe dianggap sukses dalam proses pembuatannya jika bagian dalam cakwe berongga atau kopong. Berikut ini resep membuat cakwe tanpa menggunakan ragi maupun amonia dari Aditya Damayanti, seperti dilansir dari Cookpad. Kebanyakan orang memang akan sedikit menghindari penggunaan dari ragi pada masakan, yang dipercaya dapat memberikan efek buruk seperti kembung pada lambung. Dengan demikian ada beberapa cara untuk anda, yang saat ini menyukai menu cakwe serta ingin membuatnya sendiri, tanpa penggunaan bahan dasar ragi untuk.
Langkah-langkah mengolah Cakwe tanpa ragi:
- Campurkan tepung terigu, garam, totole, baking soda dan baking powder. *ayak dulu agar tdk ada yg bergumpal.
- Tambahkan telur ayam, aduk rata. Kemudian tuang air, aduk rata.
- Tuang minyak, kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan ke plastik dan diamkan di kulkas selama ±6 jam.
- Keluarkan adonan, biarkan di suhu ruang selama ±30 menit. Gilas adonan lalu potong² persegi panjang. Permukaan adonan 1 ditaburi tepung, tekan tengahnya dgn sumpit yg diberi air. Tumpuk potongan 2 diatasnya lalu tekan lagi tengahnya dengan sumpit yang telah dibasahi air. *Kalau masih bingung bisa dilihat di yutup aja yaa. Lakukan smp potongan adonan habis.
- Goreng di minyak panas api kecil dengan sering dibolak-balik agar mengembang. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan cakwe.
One Response to Resep Cakwe Enak tanpa gagal-Ragi dan Amoniak. Dpt resep cakwe, sapa tahu ada rencana bikin pestanya, jd bisa dibikin sendiri. Sama saja dengan cakwe biasa, kok. Hanya saja dibuat dalam ukuran yang lebih pendek. Berikut ini kami sajikan cara membuat cakwe mini yang enak dan tanpa ribet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe tanpa ragi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
