Lagi mencari inspirasi resep cakwe (terigu kiloan biasa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe (terigu kiloan biasa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe (terigu kiloan biasa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakwe (terigu kiloan biasa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya. Hari sabtu pengen bikin camilan, buatnya yang gampang aja :) kali ini aku mau berbagi resep Cakwe. Edisi bahan kue dirumah hanya ada terigu Fermipan dan Baking powder, nyoba bikin cakwe tanpa baking soda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakwe (terigu kiloan biasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakwe (Terigu Kiloan Biasa) memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Cakwe (Terigu Kiloan Biasa):
- Siapkan 250 gr tepung terigu (aku pakai yg biasa)
- Siapkan 1 sdm Fermifan
- Gunakan 30 sdm air
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt mentega
- Ambil 2 sdm minyak
Cara membuat cakwe jenis ini mirip dengan cakwe asin. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah. Makannya cakwe sangat populer di Indonesia. Cakwe yang enak itu garing di luar dan empuk di bagian dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe (Terigu Kiloan Biasa):
- Campur Terigu dan Fermifan lalu aduk sampai merata. Lalu tambahkan air sedikit-demi sedikit jika 30 sdm air terasa kurang maka bisa di tambah beberapa sendok lagi
- Uleni bahan sampai kalis lalu tambahkan mentega,garam dan kaldu bubuk. Uleni kembali sampai benar-benar kalis.
- Jika adonan sudah kalis maka adoanan didiamkan dan ditutup agar mengembang (seperti membuat donat) Tips disini saya mengolesi minyak pada tempat adonan agar adonan tidak lengket di tempat saat sudah mengembang
- Diamkan adonan selama 25 menit. Jika sudah 25 menit adonan dapat di proses. Hilangkan terlebih dahulu gas dalam adonan lalu bentuk memanjang
- Panaskan minyak untuk menggorang. Goreng adonan cakwe sampai kuning keemasan. Sajikan dengan saus agar lebih nikmat.
Semua bahan cakwe dicampur menjadi satu kemudian uleni sampai merata. Cakwe ala kaki lima memang juara, tapi sayang bahan yang digunakan maupun higienitasnya belum pasti terjaga. Terutama minyak goreng bekas yang digunakan berkali-kali, bahkan sampai kehitaman. Nah, sebagai alternatif, kamu bisa bikin cakwe sendiri di rumah. Tambahkan tepung terigu, uleni sampai rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe (terigu kiloan biasa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
