Anda sedang mencari ide resep bubur kampiun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kampiun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari campuran ketan putih yang dikukus, bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, bubur kacang hijau atau kacang padi dan bubur conde atau candil. Memadukan kelezatan bubur sumsum, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur candil, dan kolak pisang, menjadikan bubur ini lebih istimewa. Bubur Kampiun adalah menu sarapan khas Minangkabau yang juga dijadikan santapan utama dalam menu berbuka puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kampiun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kampiun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kampiun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur kampiun menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Bubur kampiun:
- Ambil Bahan biji salak
- Sediakan 300 gr ubi
- Gunakan 100 gr tepung ketan
- Gunakan Bahan Mutiara
- Sediakan 100 gr sagu mutiara
- Ambil 1 liter air
- Ambil Bahan kuah santan
- Sediakan 600 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 helai pandan
- Sediakan Bahan kuah gula merah
- Ambil 200 gr gula merah
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 1 helai daun pandan
- Gunakan Bahan bubur sumsum
- Ambil 100 gr tepung beras
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 1 tetes pasta pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Salah satunya adalah bubur kampiun khas Sumatera Barat. Ini merupakan hidangan yang kaya rasa dan sangat meggugah selera, cocok buat kamu yang gemar dengan kuliner manis. Find bubur kampiun stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Langkah-langkah membuat Bubur kampiun:
- Kukus ubi, kupas, haluskan. Uleni dengan tepung ketan hingga kalis. Bentuk bulat kecil2. Jika adonan tidak dapat dibentuk, tambahkan sedikit air,
- Masak air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara, masak hingga hilang putih2nya,
- Masak santan (tidak perlu sampai mendidih) tambahkan garam, gula, pandan dan tepung beras (sudah dilarutkan dengan sedikit air),
- Masak gula merah dengan air dan pandan hingga mendidih, kemudian masukkan biji salak. Tunggu hingga mengapung (tanda sudah matang),
- Larutkan tepung beras dengan santan+pasta pandan+ garam, kemudian masak hingga meletup-letup. Sajikan dengan semua bahan yg sudah matang
Best Bubur Kampiun ever - Resto Aie Badarun. Menyebut bubur manis, tak bisa meninggalkan bubur kampiun yang terkenal dari Sumatera Barat. Konon, bubur kampiun tercipta dari sebuah ketidaksengajaan. Kekayaan racikan dalam semangkuk bubur kampiun menjadikan bubur ini juaranya bubur. Tidak tanggung-tanggung, setidaknya terdapat minimal lima bubur yang tersaji di dalamnya, yaitu bubur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur kampiun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
