Anda sedang mencari inspirasi resep jenang grendul/bubur candil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang grendul/bubur candil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang grendul/bubur candil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jenang grendul/bubur candil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jenang grendul atau bubur candil adalah makanan yang memiliki rasa manis khas gula merah dan ada bulatan-bulatan didalamnya. Bulatan-bulatan yang berbuat dari tepung ketan inilah yang disebut grendul. Bagi pecinta kuliner dan hobi memasak, berikut resep jenang grendul yang bisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jenang grendul/bubur candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jenang grendul/bubur candil memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Jenang grendul/bubur candil:
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml air hangat utk adonan tepung
- Ambil 200 gr gula merah (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan pengental
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka dilarutkan dg air
- Sediakan Bahan saus santan
- Siapkan 150 ml santan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
Cara membuatnya simple dan nggak ribet. Buat kamu yang ada di Jawa Timur, Madura Jenang grendul ini cocok banget deh buat jajanan di rumah. Untuk acara yang sederhana ataupun spesial juga bisa menggunakan menu ini lho. Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri Resep Jenang Grendul ini sederhana saja kok, jika tidak percaya langsung saja cek bahan-bahannya dibawah ini.
Cara meracik Jenang grendul/bubur candil:
- Rebus gula merah, dan daun pandan kemudian saring
- Campur tepung, ketan, tp beras dan garam beri air sesikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung, buat bulatan bulatan sesuai selera.
- Panaskan air gula merah yg sdh disaring, tambahkan masukkan bulatan adonan tepung ke dalamnya satu persatu sampai mengambang.
- Masukkan adonan pengental, aduk terus sampai tercampur rata dan matang, lalu angkat.
- Tempat terpisah Masak kuah santan bersama garam dan daun pandan aduk terus agar tidak pecah, masak hingga matang angkat.
- Sajikan di mangkok jenang grendul dan tambahkan kuah santan..😊
Jenang Grendul/bubur candil/bubur biji salak Ketela Rambat. Sudah ada rencana bikin jenang grendul dari kapan hari, alhamdulillahnya ada tetangga kasih ketela rambat, langsung deh dikombinasi dan eksekusi. Nama 'jenang' dalam bahasa Jawa artinya bubur. Sedangan 'grendul' berasosiasi dengan tekstur kenyal-kenyal lengket dari bola-bola tepung kanji atau tepung ketan "Jenang grendul Blitar punya ciri khas tersendiri. Kalau di daerah saya Jawa Tengah, namanya candil bahannya dari tepung beras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jenang grendul/bubur candil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
