Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
lihat banyak bertebaran foto bubur sumsum pandan yang menggoda, kucobalah menambahkan pasta pandan pada resep bubur sumsum asli, dan hasilnya tidak kalah lembut. Pandan biasanya digunakan sebagai bahan penyedap makanan. Biasanya pandan sering digunakan dalam memasak nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Pandan menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Bubur Sumsum Pandan:
- Ambil 250 gram beras
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 10 lembar daun suji, kalo ga ada skip, pakai pasta pandan saja
- Siapkan 800 ml santan, kurang lebih
- Sediakan 250 ml air untuk blender daun suji
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan saus:
- Sediakan 250 gram gula aren/gula merah, sesuai selera
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1/2 sdt garam
Memiliki nama sumsum, pembuatan bubur ini justru hanya menggunakan tepung beras, daun pandan, dan gula jawa. Ilustrasi hasil kreasi bubur sumsum pandan Kental Manis Tiga Sapi. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu Yuk, langsung kita coba resep untuk membuat bubur sumsum pandan wangi. Resep bubur sumsum pandan hampir sama dengan resep bubur sumsum pada umumnya.
Cara menyiapkan Bubur Sumsum Pandan:
- Siapkan bahan. Rendam beras semalaman, lalu tiriskan
- Buat sausnya dulu, hanya gula merah dan air sesuai selera. Jika mau kental airnya sedikit saja. Tambahkan sedikit garam, masak hingga gula larut. Lalu saring
- Cuci bersih daun pandan dan suji. Gunting kecil2, tambahkan air 250 ml lalu blender hingga halus
- Saring air daun pandan dan suji
- Masukkan air daun pandan kedalam blender, tambahkn beras yg direndam. Blender hingga halus, lalu saring. Setelah itu blender kembali hasil saringannya.
- Masukkan hasil blender tadi kedalam santan, sambil diaduk dan dimasak menggunakan api kecil saja. Tambahkan sedikit garam.
- Diaduk terus ya, supaya bawahnya tidak gosong. Masak hingga adonan matang, sambil diicip ya. Setelah matang taruh dimangkuk, siram kuah gula tadi. Siap disajikan
Tujuannya adalah untuk penambah cita rasa aroma pandan pada bubur sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur yang terbuat dari tepung beras dengan siraman kuah gula merah terasa lembut dan manis. Bubur ini jadi favorit sebagai menu berbuka puasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
