Bubur SumSum 3 Warna
Bubur SumSum 3 Warna

Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum 3 warna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum 3 warna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum 3 warna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum 3 warna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sumsum 3 warna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur SumSum 3 Warna memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Bubur SumSum 3 Warna:
  1. Ambil Bahan Sumsum
  2. Gunakan 100 gr tepung beras
  3. Sediakan 400 ml santan
  4. Gunakan 600 ml air
  5. Ambil 1 lmbr daun pandan, cuci bersih dan dipotong
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan Pewarna makanan : hijau pasta pandan, merah (boleh warna lain)
  8. Siapkan Bahan Biji Salak :
  9. Gunakan 250 gr tape (haluskan),bisa juga ubi kuning(kukus dan haluskan)
  10. Gunakan 75 gr Tepung tapioka
  11. Gunakan 400 ml air
  12. Sediakan 50 gr gula merah, dipotong"
  13. Ambil 2 lmbr daun pandan
  14. Ambil 1/4 sdt garam
  15. Gunakan Saus Gula merah :
  16. Sediakan 200 gr gula jawa
  17. Sediakan 200 ml air
  18. Sediakan 1 lmbr daun pandan
  19. Sediakan 2 sdm kayu manis
Langkah-langkah meracik Bubur SumSum 3 Warna:
  1. Haluskan tape dan campur dengan tepung tapioka smapai rata dan gampang dibentuk bulat (ukuran selera), kalo ubi harus dikukus terlbih dahulu
  2. Wadah 1 : Masak air,gula merah yang sudah dipotong (agar lebih cepat dimasaknya), daun pandan dan garam, lalu bola" tape dimasukkan untuk warna tape kecoklatan Selama kurleb 15 menit
  3. Wadah 2 : Masak bubur sumsumnya, masukkan air dan santan, aduk 1 arah agak tidak pecah lalu masukkan tepung beras,garam dan daun pandan, aduk sampai mengental
  4. Setelah itu matikan dan bagi 3 wadah kecil untuk pembagian warnanya, dipisahkan langsung agar gampang dicampur dengan pewarna
  5. Wadah 3 : masak gula merah dan air, aduk lalu masukkan kayu manis dan daun pandan sebagai saus, setelah larut dan agak mengental matikan
  6. Setelah semua selesai sajikan dengan memberi 3 warna bubur sumsum, bola biji salak dan terakhir saus gula merah dan sajikan
  7. Note : saya tidak berikan saus santan karena anak" tidak suka, kalo ingin bisa tambahkan sendiri mom..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur SumSum 3 Warna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!