Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Gurih menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Bubur Sumsum Gurih:
- Siapkan Bahan bubur :
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Gunakan 200 ml santan instant
- Gunakan Sesuai selera : garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1 lb daun pandan
- Siapkan 800 ml Air
- Gunakan Bahan kinca :
- Ambil 1 buah gula merah atau sesuai selera
- Sediakan 1 gelas air atau sesuai selera
Langkah-langkah mengolah Bubur Sumsum Gurih:
- Larutkan santan instant dengan 800ml air. Bagi menjadi 2 bagian 300ml dan 500ml. Masukkan tepung beras sambil diayak ke dalam 300 ml, aduk pakai whisk sampai tercampur rata tidak bergerindil. Sisihkan.
- Panaskan 500ml santan dan pandan dengan api kecil-sedang. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan larutan tepung beras, aduk memakai whisk sampai tercampur rata. Masukkan vanili dan garam. Kalau sudah meletup-letup angkat.
- Untuk bahan kinca, panaskan air dan gula sampai mendidih dan larut. Karena bubur sudah gurih, kinca aku buat tidak terlalu pekat. Bisa disesuaikan selera masing-masing.
- Ambil beberapa sendok bubur kemudian diberi kinca. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
