Sedang mencari ide resep bubur biji salak (jenang candil dan bubur sumsum) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur biji salak (jenang candil dan bubur sumsum) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur biji salak (jenang candil dan bubur sumsum), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur biji salak (jenang candil dan bubur sumsum) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bubur seperti sering kita jumpai dipasar-pasar tradisional dan sangat disukai oleh masyarakat karena rasanya yang manis, dan juga terdapat bola-bola yang menjadikannya sebagai ciri khasnya. Selain itu ada juga yang menyebut kuliner tradisional ini sebagai bubur biji salak. Dinamakan biji salak karena bentuk kuenya bulat lonjong menyerupai biji salak untuk bahan utama membuat kue biji salak ini sebenarnya adalah ubi jalar, terutama yang berwarna kuning atau putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur biji salak (jenang candil dan bubur sumsum) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Biji salak (Jenang candil dan bubur sumsum) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Bubur Biji salak (Jenang candil dan bubur sumsum):
- Gunakan Bahan jenang
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan 200 gr Gula merah (bila kurang manis boleh ditambah gula pasir)
- Gunakan 65 ml santan kental
- Sediakan 1 lembar Daun pandan
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan bubur sumsum
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Ambil 65 ml santan kental
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Bahan santan siram
- Sediakan 65 ml santan kental encerkan menjadi 200 ml
- Gunakan 1 lembar Daun pandan
Both are the same sweet snack and made from sweet potato which I prefer translate into Salak (Salacca zalacca) is a palm tree (family Arecaceae) species native to Indonesia and known as snakefruit. For those who know bubur candil. Potong kecil kecil serong atau sisir halus gulanya supaya mudah tercampur dengan air dan bahan lainnya. Meskipun tampak mirip, sebenarnya candil dan biji salak terbilang berbeda. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak.
Cara meracik Bubur Biji salak (Jenang candil dan bubur sumsum):
- Masukan tepung ketan garam dan tambahkan air uleni hingga kalis kemudian pulung dan bentuk bulat bulat seperti kelereng
- Masak bahan kuah jika sudah mendidih masukan bulatan biji candiltunggu hingga biji candi mengapung
- Kemudian dalam wadah lain masukan tepung beras, tapioka, garam, santan dan tambah kan air hingga menjadi sebuah adonan encer kemudian masak diatas api kecil aduk aduk hingga tekstur menjadi kental
- Masak bahan santan siram menggunakan panci dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
- Bila semua sudah matang susun di wadah/mangkuk bubur sumsum tambahkan jenang candil kemudian siram dengan kuah santan
- Jenang candil dan bubur sumsum siap untuk dinikmati 😉
Jenang susum/ bubur sumsum Resep mba diah didi Aku recook. Semangkuk bubur biasanya diisi bubur sumsum/candil, mutiara, biji salak/jenang grendul, cendol/hunkwe, lalu disiram kuah santan dan saus gula merah. Bubur candil bisa dibeli di pasar dengan harga murah meriah. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Makanan ini nama lainnya adalah resep bubur candil atau biji salak, di Jawa Tenggah dan Solo sering disebut dengan jenang gerendul Solo lembut dan Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi jenang grendul sumsum sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Biji salak (Jenang candil dan bubur sumsum) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
