Lagi mencari ide resep bolu pandan keju kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan keju kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Helooo, kali ini saya bikin bolu kukus lagi. Bolunya pakai santan dan minyak jadi rasanya gurih dan teksturnya empuk. Saya tambahin pasta pandan biar pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan keju kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu pandan keju kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu pandan keju kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Pandan Keju Kukus memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Bolu Pandan Keju Kukus:
- Gunakan Bahan Kering (A):
- Siapkan 75 gr tepung terigu protein sedang/segitiga biru (9 1/4 sdm)
- Ambil 1/8 sdt garam
- Siapkan 1/8 sdt baking powder
- Ambil Bahan (B):
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 90 gr gula halus (7 1/4 sdm)
- Sediakan 1/8 sdt vanilli bubuk
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan Bahan Basah (C):
- Gunakan 35 ml santan kental atau 2 1/3 sdm (saya pake santan sunkara)
- Sediakan 20 ml minyak goreng (4 sdt)
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan Bahan topping:
- Ambil 50 gr margarin (3 1/2 sdt margarin)
- Gunakan 25 g susu kental manis dingin (5 sdt)
- Ambil 100 gram keju parut/secukupnya
Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu. Nah, bagi anda yang penasaran ingin menyimak resep sajian kue bolu kukus pandan keju yang enak. Maka tak perlu khawatir, resep kali ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Bolu Kukus Pandan yang dibuat fresh berdasarkan pesanan, dengan variasi topping messes & keju.
Cara membuat Bolu Pandan Keju Kukus:
- Bahan (A) kering: Siapkan wadah. Ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan whisk.
- Bahan (B): Lalu siapkan wadah lain dan masukkan 3butir telur. Mikser sebentar sampai berbusa. Masukkan gula halus,masukkan SP,kocok sampai mengembang,kental dan putih kira2 selama 7-10menit dgn kecepatan tinggi.
- Bahan (C) Basah: Disisi lain. Siapkan sebuah wadah lain,masukkan santan kental,minyak goreng dan pasta pandan. Aduk rata.
- Lalu masukkan setengah dari bahan (A) kering ke dalam bahan kocokan telur yaitu bahan (B). Aduk-aduk rata. Lalu masukkan setengah dari bahan basahnya yaitu bahan (C) aduk-aduk rata. Lalu kembali masukkan sisa bahan kering (A) aduk-aduk rata. Kemudian masukkan sisa bahan basah (C) aduk2 rata. Aduk balik hingga semua bahan tercampur rata agar bolunya tidak bantat.
- Siapkan loyang ukuran 30 x 10 cm dan olesi dgn sedikit margarin diseluruh sisi dalam loyang dan dilapisi dgn kertas baking/kertas minyak. Tuang adonan dan ratakan. Hentak2kan sedikit loyangnya utk menghilangkan gelembung berlebih. Masukkan ke dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan sampai mendidih.
- Lalu kukus selama 25-30 menit dengan api sedang. (jangan lupa jika tutup kukusannya bulat maka hrs dilapisi dgn serbet tutupnya agar uap air tidak menetes diatas kue namun jika pakai kukusan dgn tutup segitiga maka tidak perlu melapisi tutup dgn kain) setelah matang dan agak dingin. Keluarkan dari loyangnya.
- Kita akan membuat butter cream utk olesan topping. Mikser margarin sampai menggembang,pucat dan lembut. Lalu masukkan susu kental manis dingin. Mikser lagi sampai rata. Lalu siap utk olesan. Kemudian olesi butter cream diatas kue hingga rata dan beri parutan keju. Kue siap dinikmati
Untuk pemesanan, order hari ini akan dibuatkan & dikirim keesokan harinya. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini! Apa lagi kalau bukan bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Pandan Keju Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
