Bolu Pandan
Bolu Pandan

Sedang mencari inspirasi resep bolu pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Pandan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Bolu Pandan:
  1. Gunakan 4 butir Telur
  2. Ambil 200 gr Gula Pasir
  3. Siapkan 1 sdt SP
  4. Sediakan 200 gr Tepung Segitiga Biru
  5. Sediakan 1 sdt Baking Powder (lebih bagus pakai yg double acting)
  6. Ambil 1/2 sdt Garam
  7. Ambil 1 sachet Susu Bubuk Dancow
  8. Sediakan 1/2 sdt Pasta Pandan
  9. Ambil 100 gr Margarin (cairkan)
  10. Gunakan 1 sachet Santan instan Kara (65ml)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pandan:
  1. Kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang dan kental (aku ga pakai mixer soalnya mixer nya lagi rusak 😁) kurang lebih ngocoknya 20-25 menit
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam yang sudah disaring (aduk pelan tetapi merata) pakai tehnik aduk balik
  3. Masukkan pasta pandan, aduk rata
  4. Masukkan margarin cair, aduk rata
  5. Terakhir tambahkan santan kara, aduk rata
  6. Olesi loyang dengan margarin lalu lapisi dengan kertas roti dan olesi kembali kertas roti dengan margarin (aku pakai loyang 18x18cm) kemudian tuang adonan sambil sedikit dihentakan
  7. Panggang kurang lebih 50 menit dengan api sedang (aku pakai oven tangkring), panaskan terlebih dahulu oven selama 10 menit tapi sesuaikan lagi ya dengan oven masing-masing karena oven tangkring suhu panasnya berubah-ubah
  8. Potong dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!