Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat : Mix telur,gula pasir,vanili,Sp dan Bp dg kcpetan tinggi sampai putih kental berjejak,, Masukan tepung ketan hitam, SKM dan Minyak. Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya. Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu ketan hitam panggang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Bolu ketan hitam panggang:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 250 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 30 gr susu bubuk full cream
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 6 butir telur
- Ambil 170 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt Emulsifier (TBM koepoe koepoe)
- Ambil Bahan C
- Sediakan 150 ml minyak goreng
- Gunakan 30 gr unsalted butter yg sudah dicairkan (elle&vire)
Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.
Langkah-langkah meracik Bolu ketan hitam panggang:
- Ayak bahan A. Lalu panaskan oven di suhu 180.
- Mixer bahan B sampai berbusa, masukkan gula bertahap 3x, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan A, aduk rata lalu matikan mixer. Masukkan bahan C, aduk balik menggunakan spatula sampai rata. Masukkan ke loyang yg sudah dioles carlo/mentega dan tepung terigu.
- Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama -+45 menit atau sampai matang.
- Setelah matang langsung tangkupkan di cooling rack, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru di potong-potong. Bon Appétit!
Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi. Bagi Anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai Anda menjadi lebih menyenangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu ketan hitam panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
