Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu ketan hitam kukus menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Bolu ketan hitam kukus:
- Gunakan 6 btr telur
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp
- Ambil 250 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 65 ml santan instan
- Gunakan 125 ml minyak goreng
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita.
Langkah-langkah mengolah Bolu ketan hitam kukus:
- Siapkan bahan, panaskan kukusan, tutupnya di bungkus kain/serbet.
- Mixee telur, sp, dan gula sampai mengembang kurang lebih 15 menit. Masukan tepung ketan hitam + baking powder, mix dg kecepatan rendah sampai tercampur.
- Tuang di wadah lain minyak dan santan lalu tambahkan sedikit adonan aduk rata sampai tercampur.
- Campurkan adoanan di step 3 ke adonan yg banyak. Aduk balik sampai rata. Olesi loyang dengan mentega dan ditaburi tepung tipis2 atau olesi karlo. Tuang adonan ke loyang, kukus selama 25 menit, pastikan kukusan sudah panas dg api sedang.
- Sajikan ❤️
Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
