Anda sedang mencari ide resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Ambil 1 gelas gula pasir
- Siapkan 1 gelas air mendidih
- Ambil 1 gelas tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Ambil 4 btr telur (saya: 3 butir)
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 80 ml susu kental manis
- Sediakan 75 gr margarine, lelehkan
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Panaskan gula hingga meleleh menjadi karamel, lalu masukan air mendidih Secara parlahan (hati² meletup dan muncrat) rebus hingga gula karamel larut. Sisihkan hingga uap panasnya hilang.
- Panaskan oven dengan api sedang. Kocok telur dengan whisk, lalu tambahkan terigu, maizena, baking soda, baking powder dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan gula karamel, aduk hingga rata dan licin. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Terakhir masukan kental manis, aduk rata. Hasil adonan menjadi encer.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan tabur terigu atau oles karlo (saya menggunakan loyang tulban ukuran 20 cm).
- Panggang hingga matang sekitar -/+ 45 menit. Panas oven sesuaikan kompor masing², tes tusuk kematangan dengan tusuk sate bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. Angkat, biarkan dingin, baru keluarkan dari loyang dan dipotong-potong. Sajikan🤗😘. Bolunya bersarang banyak mirip seperti sarang semut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
