Sedang mencari inspirasi resep bolu karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa resep bolu karamel yang kita kenal, seperti bolu karamel kukus, bolu karamel ncc dan bulu karamel panggang. Kali ini kita akan memberikan cara membuat bolu karamel panggang enak. Kue adalah bentuk makanan penutup manis yang biasanya dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Karamel menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Bolu Karamel:
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Gunakan 375 ml air panas
- Gunakan 1 sdt pasta coklat (saya pakai syrup coklatnya hershey)
- Sediakan 4 butir telur
- Sediakan 1 sdt essence vanilla
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Siapkan 1 sachet kental manis
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr margarin (saya pakai butter)
Bolu karamel sarang semut lembutnya bikin nagih!!! Bolu karamel sarang semut tanpa oven tanpa mixer kenyal dan bersarang. Resep Bolu Karamel yang disajikan dengan varian yang berbeda bisa dicoba dirumah tanpa harus repot-repot membelinya di luar, berikut resep karamelnya. Lihat juga resep Sarang Semut/Bolu karamel.
Langkah-langkah meracik Bolu Karamel:
- Dalam panci, masukkan gula. Buat karamel dengan cara di masak dan di diamkan hingga semua gula larut. Bila semua sudah larut, kecilkan api, masukkan air pelan-pelan, karna dia akan Buuzzzzz nyiprat keluar
- Aduk hingga semua karamel dan air menyatu. Beri pasta coklat aduk rata dan diamkan tunggu dingin.
- Sambil menunggu, whisk jadi satu, telur, vanilla essence, garam, soda kue, baking powder, dan kental manis. Bila sudah rata semua, masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.
- Lelehkan butter, lalu masukkan butter kedalam adonan kuning telur. Saya di mixer agar semua tercampur rata.
- Bila dipastikan sudah tercampur rata, tuang ke loyang tulban ukuran 20cm, loyang diolesi butter dan tepung tipis2. Diamkan dulu 15 menit lalu bake selama 50-60 menit pada suhu rendah
- Bila sudah matang, balik di cooling rack atau di wadah lain. Tunggu dingin baru dipotong2.
Mudah, takaran sendok, tanpa mixer enak lainnya! Klo sebutan orang Betawi bolu sarang semut, karena bolunya berongg. Bolu karamel sering disebut sebagai kue sarang semut atau nama lain dari kue sarang semut. Selain rasanya yang enak dan memiliki tekstur yang sangat empuk, kue karamel ini memiliki cirikhas. Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) - Lagi-lagi resep bolu tanpa oven yang mudah di buat dirumah akan kami bagikan kali ini. resep bolu karamel coklat tanpa oven ini tentu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
