Lagi mencari inspirasi resep bolu gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Gula Merah memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Bolu Gula Merah:
- Siapkan 6 butir telur suhu ruang
- Sediakan 250 gr gula merah (disisir halus)
- Sediakan 30 gr gula halus
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil 250 gr tepung protein rendah
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 180 gr butter cair
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan secukupnya Kenari cincang
Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.
Cara membuat Bolu Gula Merah:
- Cairkan butter (saya pakai anchor salted)
- Kocok telur, gula merah, gula pasir,dan SP sampai mengental dan mengembang turunkan speed
- Ayak terigu, masukan sdkt demi sdkt mixer dgn speed rendah,masukan vanili dan baking powder
- Panaskan oven 180 derajat celcius
- Tambahkan butter cair sdkt demi sedikit aduk dengan spatula sampai rata, masukan kenari cincang
- Oles loyang tulban dengan mentega dan taburi terigu
- Panggang 30-40 mnt test tusuk (permukaannya saya beri 1 sdk BF toffieco utk memberi corak saja, tdk pakai juga tdk apa2)
- Biarkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang.
- Topping: lelehkan DCC secukupnya dengan 2 sdm margarine, kacang sangrai cincang
Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
