Lagi mencari inspirasi resep bolu tape ketan kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu tape ketan kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bolu Tape kukus (simple) enak lainnya! Bolu kukus rasa manis cokelat memang sudah biasa. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu tape ketan kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu tape ketan kukus menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Bolu tape ketan kukus:
- Ambil BAHAN :
- Siapkan 200 gr tape ketan hitam
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr mentega cair
- Ambil 3 butir telor
- Siapkan 1/2 sdm SP (saya kehabisan jadi menggunakan BPDA)
- Gunakan 5 sdm kental manis (saya 1 sachet)
- Sediakan 1 sdm maizenna
- Sediakan 1 sdt vanili cair/bubuk
Tipsnya, didihkan air terlebih dahulu sebelum proses pengukusan agar pas. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus? Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep.
Langkah-langkah membuat Bolu tape ketan kukus:
- Siapkan semua bahan
- Mixer gula, telor dan sp hingga putih mengembang dan kental berjejak speed tinggi.
- Masukkan terigu dan maizena aduk dengan speed paling rendah. Beri kental manis, vanili dan tape ketan. Mix kembali sebentar saja asal tercampur. Matikan mixer. Masukkan mentega cair aduk dengan spatula. Aduk lipat ya moms (jangan sampai ada endapan mentega di adonan ya moms)
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi baking paper. Kukus adonan dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit (sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci dialas kain)
- Tes tusuk jika sudah matang ya moms. Tunggu dingin. Sajikan dengan wedang jahe anget yummy 😍😍
Singkong adalah sejenis umbi dan makanan pokok yang banyak sekali mengandung Insoluble fiber atau Serat yang Tidak Larut dalam air sangat bermanfaat untuk memperlancar proses buang air besar, serta mampu nyerap dan membuang toksin dalam usus, sehingga pencernaan Anda menjadi sehat. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Pas baca-baca, langsung catet bahan-bahannya trus ngapalin cara membuatnya. Baru mau bikin sebulan kemudian … Setelah usai menimbang bahan, sempat bingung karena lupa step-step pembuatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu tape ketan kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
